آيس كريم الفراولة

السلام عليكم ورحة الله وبركاته
كيف الحال ؟؟؟؟
اليوم جبتلكم ice-cream لذيذة جداااااا وشكلها بشهي
إن شاء الله نعملوها في بيتكم وإذا حدا عملها بالبيت أرجو أن يحكيلي شووووووو إلي صار معه

المهم

آيس كريم الفراولة

المقادير :


كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم (



1 كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2 بيض
1/4 م فانيلا
3 كوب فراولة



الطريقة :



نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح ( يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )



نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب + كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض


[img]http://al-qatarya.org/qtr/qatarya_p191zOVr8B.jpg[/img

نضيف الان الفراولة الى الخليط



ثم نحرك جيدااا



ثم نصب الخليط في ماكينة الآيس كريم



وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل



مو مهم التوقيت المهم يكون تماسك لانه من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها ..على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة .. او حتى سلاش .. ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته .. ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص .. او بقطع الفراولة .. وصوص الشكولاته





استمتعوا في مذاقها وشكلها اللذيذين

شكرا جزبلا لك

عفوااااا صديقتاي
المهم إنها عجبتكم

شكرااا على ردكما